Isteni finom fánkot sütöttem a múltkor, most végre ide is felkerül. Egy tartalmas leves mellé nagyszerű második fogásként, de önálló desszertként is megállja a helyét.
TÚRÓFÁNK
50 dkg túró
10 dkg cukor
3 tojás
25 dkg liszt
1 sütőpor
1 csipet só
Az összetört túrót a cukorral és a tojásokkal, majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverem.
Vizes kézzel dió nagyságú gombócot formázok.
Bő, forró olajban pár perc alatt aranybarnára sütöm.
Vaníliás, fahéjas porcukorral meghintve tálalom.
