Én ezt a főzeléket ugyanúgy készítem el, mint a borsófőzeléket. Nagyon gyorsan elkészül, a feltétet sokféleképpen variálhatjuk, én most csak egy kis sült virslit készítettem hozzá.
Hozzávalók:
1 kg zöldségkeverék (én franciasaláta alapot használtam)
kb. 4 dl tej
2 evőkanél liszt
kevés cukor
olaj
A zöldséget kevés olajon megpárolom. Amikor megpuhult, ráteszem a lisztet, jól elkeverem, majd felöntöm annyi tejjel, ami éppen ellepi. Cukorral ízlés szerint ízesítem.
