Nagyon szeretjük ezt a süteményt. Gyorsan elkészül, mutatós és finom. Az eredeti recept csak 15 dkg túrót tartalmaz, de mivel én nagyon túrómániás vagyok, bizony 50 dkg-mal készítem. A 15 szerintem kevés, 25 dkg-ot minimum elbír.
Bocimobil
Hozzávalók (20×30 cm-es tepsihez)
a tésztához:
1 tojás
11 evőkanál olaj
11 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaó
2, 5dl tej
1 kiskanál szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja
A krémhez:
25 dkg tehéntúró nálam 50 dkg :D)
1 tojás
1 evőkanál búzadara
5 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összekeverem, majd sütőpapírral tepsibe teszem, A krém hozzávalóit szintén összekeverem, majd kiskanállal 1-1 cm távolságba kis adagokat teszek a tésztára. 30 percig 180 fokon sütöm. Végezzünk tűpróbát!
