Nagyon szeretem ezt a sütit, mégsem készítettem el eddig, mert azt hittem, zselatin kell a tetejére. Én és a zselatin nem ápolunk baráti viszonyt 🙂 Igazából még nem is készítettem olyan sütit, amibe kellene, mert nekem ez a mumus, és bebeszéltem magamnak, hogy úgy se dermedne meg 😀 Na de ennek a sütinek semmi köze a zselatinhoz, így nem is szaporítom tovább róla a szót. Szerencsére férjecske ezt óhajtotta húsvétra, én pedig belevágtam, szerencsére! Annyira finom, és annyira egyszerű megcsinálni! Ha én ezt hamarabb tudom… 🙂
Tészta:
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál liszt
6 tojás
1 dl étolaj
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor
Krém:
20 dkg margarin
50 dkg túró
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg porcukor
Máz:
2 csomag vaníliás pudingpor
7-8 dl Mirinda
A tésztához a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olajat, lisztet, sütőport, kakaót, végül a keményre vert fehére habját. 35×25-ös sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 150 fokon készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!
A pudingport megfőzzük az üdítővel, kihűtjük.
a krémhez a margarint simára keverjük a kétféle cukorral és a túróval.
A piskótára kenjük a túrós krémet, majd befedjük az üdítős pudinggal. Hűtőbe tesszük!
