Rengeteg sütit kipróbáltam már, mégis néha jó olyat készíteni, amit már nagyon régen sütöttem. Nézegettem a régi képeket, és megakadt a szemem a pávaszemen 🙂 Egy ilyen egyszerű és finom sütinek nagyon rossz fotója volt, ezért újra megsütöttem, és próbáltam egy sokkal előnyösebb, mások számára is “kedvcsináló” fotót készíteni. A közölt mennyiség 2 őzgerincformára elegendő, én most feleztem, csak egy adagot készítettem.
4 tojás
30 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 dl tejföl
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1-1 cs. vaníliás- puncsízű puding (nekem most nem volt itthon puncspuding, így a rózsasszín árnyalatot tuttifrutti ízű pudinggal készítettem, ezzel is nagyon finom)
2 ek. kakaó
A tojást a cukorral és a margarinnal habosra keverem. Apránként hozzáadom a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet, majd 3 tálba elosztjuk. Az elsőbe a vaníliás pudingport, a másodikba a puncsízű/tuttifrutti pudingport, a harmadikba pedig kakaóport keverek. Margarinnal vékonyan kikenek 2 őzgerincformát. Elsőnek a vaníliás masszát osztjuk ketté, erre következik a kakaós massza, végül a puncsos. Előmelegített sütőben kb. 200 fokon 25-30 percig sütjük.
