Nevezhetnénk töltött háromszögnek, húsos háromszögnek, bárhogyan is nevezzük, a lényegen nem változtat:nagyon finom kelt tésztás süti. Tejfölös alap helyett lehet pizzakrémet is használni. A töltelék pedig szabadon variálható 🙂
Töltelékhez:
Tetejére:
Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a tészta többi alapanyagához. Jól összedolgozom, duplájára kelesztem. Megfelezzük a tésztát, vékonyra nyújtjuk. Megkenjük tejföllel, rátesszük a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtkockákat. Óvatosan feltekerjük. Megkenjük a tejfölös tojással, tetejére szezámmagot szórunk, majd háromszögeket vágunk belőle. (Egyet jobbra, egyet balra vágunk, így jön ki az alakja). 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük. Két rúd lesz belőle.
Lehet csigákra is vágni, kb. 2 cm vastagságúra.
