Egy nagyon egyszerű étel, diétázók figyelmébe különösen ajánlom 🙂
1 fej karfiol
Kb. fél kg csirkemell (nem mértem le sajnos)
gyros fűszerkeverék
olaj
2 ek. mustár
1 nagy tejföl
2 tojás
sajt
A karfiolt ételízesítős vízben felteszem főni (először természetesen rózsáira szedem). A húst bepácolom: kevés olajjal leöntöm, rászórom a fűszert és a mustárt. Jól összekeverem, állni hagyom kb. 30 percig. A kész karfiolt egy jénaiba rakom, hozzáadom a húst, jól összeforgatom őket. A tejfölben elkeverem a tojásokat, majd a húsos karfiolra öntöm. Tetejére sajtot reszelek. 180 fokon kb. 30-40 percig sütöm.
