Mostanában úgy rákaptunk a krémlevesekre. Nekem mindig a levesek okozzák a legnagyobb gondot, de a krémlevesekkel nagyon jóban vagyok 🙂 Könnyű elkészíteni, és krémes állaga miatt annyira finomak és laktatóak is.
Hozzávalók:
3 karalábé
50 dkg burgonya
2 fej vöröshagyma
1 evőkanál vaj
2 evőkanál ételízesítő
1 teáskanál bazsalikom
3 dl tejszín
só, petrezselyem
Vajon megpirítom a hagymát, majd hozzáadom az apróra vágott zöldségeket. Felöntöm annyi vízzel, ami teljesen ellepi. Puhára főzöm. Ha elkészült, akkor botmixerrel turmixolom, majd ízesítem. Tejszínnel felöntöm. Sokféle levesbetéttel lehet enni: pl. sült sonka, levesgyöngy, kenyérkocka, én most baconös Bake Rollst választottam hozzá. Isteni finom.