1 fej karfiol
4 db virsli
1 nagy tejföl
fűszerek
olaj
hagyma
A karfiolt rózsáira szedem és előfőzöm egy kicsit.A hagymát olajon megdinsztelem, majd rárakom a karfiolt. Felöntöm egy kevés vízzel. Fűszerezem (piros paprika, íz-és húsvarázs, bors, piros arany). Amikor már megpuhult a karfiol, hozzáadom a karikára vágott virsliket. A tejfölhöz adok 1-2 evőkanál lisztet és behabarom vele a pörköltöt. Tésztával kínálom.
