1 cukkini
1-2 tojás
fokhagyma
só
bors
petrezselyemzöld
annyi liszt, amennyit felvesz
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A megmosott cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, a fokhagymát, a finomra vágott petrezselyemzöldet és annyi lisztet, amennyit felvesz. Az egészet jól összedolgozzuk, és kanállal forró olajba pogácsákat szaggatunk, ropogósra sütjük.
