40 dkg liszt
6 dl tej
2 evőkanál cukor
2 tojás
10 dkg olvasztott vaj
1 csipetnyi só
1 csomag sütőpor
A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, puha vajjal és a kristálycukorral. Meglangyosítjuk a tejet, hozzáadjuk a lisztes keverékhez, beletesszük a 2 tojást és simára keverjük. 10 percig állni hagyjuk. A serpenyőt kikenem olajjal, és merőkanállal kis adagot teszünk bele. Ízlés szerint lekvárral, nutellával, pudinggal tálaljuk.
