Van egy jól bevált gyümölcskenyér receptem, gondoltam kicsit update-esítem, és jó is lesz nekem karácsonyi desszertnek. Talán picit szárazabb, mint az eredeti, de diabetikus lekvárral tökéletes lesz.
Hozzávalók:
12 dkg Master Mix
12 dkg fehér liszt
6 teáskanál Update negyed kanál cukor
fél csomag Update vaníliás cukor
4 tojás
fél csomag sütőpor
1 csomag Nobilis E-Vita Mix (ebben volt a legkevesebb ch)
kevés kókuszreszelék
tej
A tojásokat a cukrokkal jól elkeverem, majd hozzáadom a liszteket és a többi hozzávalót. Tejjel lazítom. Őzgerincformába teszem, és 180 fokon kb. 40 perc alatt készre sütöm.
