Rengeteg módon készítettem már fasírtot, de muffin formában még nem. Azért jó, mert nem kell olajban sütni,csak berakom a sütőbe és végzi a dolgát.
Hozzávalók:
60 dkg darált hús
pirospaprika, ételízesítő só, bors, fokhagyma, vöröshagyma
1 tojás
kenyér
12 db nagyobb sajtkocka
12 szelet bacon
A sajt és a bacon kivételével üsszegyúrom a hozzávalókat (a kenyeret előtte kicsit bevizezem, majd jól kinyomkodom). Golyókat formálok, mindegyik közepébe teszek egy darab sajtot, majd áttekerem baconnel. Egy muffin sütőformát kicsit kivajazok (bár ott a bacon, én picit átkentem), beleteszem a húst, és kb. 50 perc alatt készre sütöm.
