|
Aranygaluska
Tésztához
30 dkg liszt
3 dkg élesztő
10 dkg cukor
2,5 dl tej
2 tojássárgája
reszelt citromhéj
5 dkg Rama
Szóráshoz
30 dkg darált dió
10 dkg cukor
10 dkg olvasztott Rama
Az élesztőt fél dl tejben 1 kk.cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval a szokásos módon bedagasztjuk, majd a duplájára kelesztjük. Átgyúrjuk, kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk. A tepsit Ramával kikenjük. A korongokat a formába sorakoztatjuk, cukrozott dióval megszórjuk, olvasztott Ramával meglocsoljuk és rétegezzük, amíg el nem fogy, majd sütjük. Vaníliaöntettel tálaljuk.
Vanília öntet:
7 dl tej
4 ek. cukor
1 ek liszt
1 csomag vaníliás puding
A pudingot a liszttel, cukorral és kevés tejjel csomómentesre kavarom, majd felöntöm a többi tejjel és felfőzöm.
|
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: