Évek óta ezt a receptet használom. Van, amikor egy nagy adagot sütök ebből a mennyiségből, akkor jó vastag lesz a tésztája, de ha kissé vékonyabbat szeretnénk (férjecske úgy jobban szereti), akkor ketté veszem a tésztát, és 2 vékonyabb pizzát sütök.
A tészta receptje:
0.5 kg liszt 1 instant élesztő
2 ek. olaj
1 tk. cukor
kb. 2.5 dl víz
A tészta hozzávalóit összekeverem, és pihentetem legalább 30 percig. Kinyújtom, megkenem a kívánt feltéttel és készre sütöm.
Pizzaszsósz: 140g paradicsomszósz, ketchup, cukor, 1 fej hagyma, oregánó, bazsalikom.
A szószt felteszem főni, beleteszem a ketchupot, cukorral és fűszerekkel ízesítem.
