Múlt héten rábukkantam egy újfajta (legalábbis számomra) palacsinta receptre. Mivel szeretek új ízeket, recepteket kipróbálni, ezért tegnap sort is kerítettem rá. Finom ez is, de én maradok a régi, hagyományos receptnél. Ebből az adagból 8 vékony palacsinta jön ki.
Kefires palacsinta
2 tojás
1/2 teáskanál só
1 pohár forró víz
1 pohár kefir (175 g)
1 pohár finomliszt
késhegynyi szódabikarbóna
1 evőkanál cukor
2-3 evőkanál olaj
1 csomag vaníliás cukor
A mérce 200 ml, vagy a kefires pohár. A hozzávalókat csomómentesen összekeverem. Én minden palacsinta előtt picit kiolajoztam a serpenyőt.
