Zöldbabfőzelék
kb. 70 dkg zöldbab
pici olaj
1 nagy tejföl
kevés fokhagyma(én krémet használok, 2 pöttyöt tettem bele)
picit ecet (bár én többé nem teszek bele – túl savanykás…)
2-3 ek. liszt
1 kk. pirospaprika
A babot pici olajon megpárolom. Amikor már jó puha, felöntöm vízzel, addig, hogy ellepje. Sózom, borsozom, fokhagymával ízesítem. Majd beleteszek egy fél kortynyi ecetet. A tejfölt elkeverem a liszttel, paprikával, és a babhoz keverem lassan. Összerottyantom, és már kész is:)
