Húsos palacsinta

Szombaton bolognait készítettem, mára már csak egy kis hús maradt belőle. Tésztát nem akartam hozzá ismét kifőzni, inkább megcsináltam húsos palacsintának. Több palacsintát sütöttem ki, így a desszert is le van tudva, kakaós palacsinta személyében:) A kép sajnos nem lett jó, lemerült a fényképezőgép, nem tudtam több beállítást csinálni…

Húsos palacsinta

Palacsinta

20 dkg liszt

2 tojás

3 dl tej

2 dl ásványvíz

pici só

3/4 dl olaj

Hús

darált hús

paradicsompüré íz-és húsvarázs

bazsalikom, oregánó hagyma spagetti krém (elhagyható)

2 paradicsom

pici cukor

Tetejére:

pörkölt szaft

tejföl

sajt

A palacsintákat kisütjük. A húst pörköltnek elkészítjük. A kész palacsintába 1-2 kanálnyi húst teszünk, és 2x félbehajtjuk. Vajjal kikent tepsibe helyezzük, a megmaradt szaftot összekeverjük tejföllel, majd ráöntjük a palacsintákra. Sajttal megszórjuk, előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt rápirul.