Mindig ezt a tésztát készítem, csak most nem paradicsomos alappal, hanem tejfölössel.
Tészta:
50 dkg liszt
1 csomag instant élesztő
1 tk cukor
2 ek. olaj
kb. 2.5 dl langyos víz
só
Feltét:
egy csirkemellfilé (v. két kisebb)
1 nagy doboz tejföl
ízlés szerint só, bors, fokhagyma
kukorica
1 vöröshagyma
sajt
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 1 órán át pihentetjük. A hagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a csirkemellet és puhára sütjük. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük.
A tejfölbe szintén teszünk egy kis sót, borsot, fokhagymát.
A tésztát kinyújtjuk, a tetejét villával megszurkáljuk, és 10-15 perc alatt elősütjük 180 fokon. Ezután rákenjük a tejfölös masszát, a csirkemellet és a kukoricát. Sajtot reszelünk rá és készre sütjük. ( amíg a sajt szépen megpirul).
