Ritkán készítem többször el ugyanazt a süteményt, mert szeretek mindig újat kipróbálni, de a sport szelettel gyakran kivételt teszek. Legutóbb feldobtam meggyel, a tésztába kevertem bele, nagyon finom úgy is.
50 dkg darált keksz
4 evőkanál kakaópor
25 dkg margarin
20 dkg kristálycukor
2 dl tej
rum vagy rumaroma
1 tortabevonó
(meggy)
A darál kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre, és hozzáadjuk a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát, és egy fóliával bélelt tepsibe vagy jénaiba nyomkodjuk. A tortabevonót 2 ek. olajon megolvasztjuk, és rákenjük a sütire. Hűtőbe tesszük!
