Sonkás tejszínes penne
Hozzávalók:
30 dkg penne tészta
20 dkg sonka
2 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt
1 dl tejszín
1 dl tej
2 kk. liszt
Só, bors
kis fej vöröshagyma
Kevés olajon a hagymát megpirítom a kockára vágott sonkával együtt. Fokhagymát rányomom, kicsit átkeverem és ráöntöm a tejszínt, majd a reszelt sajtot is hozzáadom. Fűszerezem, majd pár percig főzöm. Tejben elkeverem a lisztet és hozzáöntöm. Mártás sűrűre főzöm, majd a kifőzött tésztával összekeverem. Tálaláskor reszelt sajtot szórok rá.
