Hozzávalók:
60 dkg liszt
4 dkg élesztő
6 ek. olaj
só
2 dl tej
2 pizzakrém (kicsi)
1 családi sertésmájkrém (legutóbb én ezt kihagytam, úgy is nagyon finom)
ketchup, oregáno, pizza fűszerkeverék
sajt
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben. A lisztet összekeverem a sóval, olajjal és hozzáadom az élesztőt. Összedolgozom a tésztát, megkelesztem. Közben elkészítem a krémet: a májkrémet összekeverem a pizzakrémmel, teszek hozzá egy kevés ketchupot, oregánót, pizza fűszerkeveréket. A tésztát 2mm vastagra nyújtom és megkenem a krémmel. Feltekerem, és 1-2 órára hűtőbe teszem.(Legutóbb ez a lépés is kimaradt, enélkül is működik:) 5 mm vastagra vágom a tésztát, sütőlappal bélelt tepsibe rakom, tetejére sajtot szórok és 180 fokon megsütöm.
Készítettem már úgy is, hogy bacon kockákat, illetve sonkát is szórtam a krémre, ezután tekertem fel…
.
