Lecsós szelet
Hozzávalók:
10 szelet karaj
1 üveg lecsó (lehet frissen is készíteni)
2 gerezd fokhagyma
2 vöröshagyma
liszt
olaj
só, bors
A húst kiklopfolom, sózom, borsozom majd megkenem a péppé zúzott fokhagymával (én fokhagymakrémet használok). Lisztbe forgatom és forró olajban kisütöm. Kiveszem az olajból, és a visszamaradt olajba beleteszem a felkarikázott hagymát. Üvegesre pirítom, majd beleöntöm az üveg lecsót. Puhára párolom a zöldségeket. Amikor megpuhult visszateszem a husit és összefőzöm őket. Köretnek rizs vagy tarhonya illik mellé.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: