kb. 250 g színes tészta
30-40 dkg csirkemell
1 pritamin paprika
3 főtt tojás
Tartárhoz:
nagy tejföl
majonéz
cukor
A tésztát kifőzöm. A csirkemellet apróra kockázom, fűszerezem (só, bors, szárnyas fűszerkeverék, grill fűszer) és olajon megsütöm. Amikor kész, összekeverem a leszűrt tésztával és hozzáadom a felszeletelt tojást, pritamint.
A mártást elkészítem, leöntöm vele a tésztát és alaposan összekeverem.
Krumplisaláta
1 nagy doboz tejföl
majonéz
2-3 ek. mustár
só, bors
2 fej lilahagyma
kb. 5 darab nagyobb krumpli
3 főtt tojás
cukor
A burgonyát meghámozom és megfőzöm. A tejfölből, mustárból, cukorból, majonézből mártást készítek. Picit sózom, borsozom. A hagymát pici olajon megpárolom. A kihűlt burgonyát, hagymát, karikákra vágott főtt tojást a mártásba helyezem.
Virslis kukoricás saláta
1 nagy doboz tejföl
majonéz
1 doboz kukorica konzerv
2 pár virsli
cukor
mustár
A virsli kivételével összekeverjük a hozzávalókat. Ízlés szerint ízesítjük, majd a megfőtt virslit belekarikázzuk.
Hozzávalók:
kb. 250 ml majonéz
egy doboz tejföl
1 ek. mustár
1-2 ek. cukor
1 lilahagyma
kb. 6-8 közepes krumpli
A krumplit megpucolom, kockára vágom és megfőzöm.
A hagymát apró darabokra vágom.
A többi hozzávalót jól összekeverem egy edényben és hozzáadom a meghűlt krumplit és a hagymát.
Csirkemell saláta
Hozzávalók:
1 zacskós szamba salátakeverék (másfélével is finom)
1 zacskó vékonyra szeletelt sárgarépa
50 dkg csirkemell
tzatziki mártás (ezersziget, kapros-joghurtos, mindenfélével finom)
A csirkemellet kevés olajon jól megpirítom. A salátát és a répát összekeverem, majd hozzáadom a jól átsült csirkemellet. Végül leöntöm a mártással.
Tojássaláta
Hozzávalók:
2 nagy tejföl
1 nagy majonéz
ízlés szerint cukor, mustár
5 főtt tojás
sonka
A tojást felfőzöm, majd apró darabokra vágom. A sonkát is pici kockákra szeleteljük és beletesszük a tartármártásba.
/sajnos a kép már akkor készült, mikor a sali fele elfogyott:)/
Finom saláta
Hozzávalók:
3 paradicsom
3 paprika
2 uborka
cukor
víz
ecet
tejföl
sajt
Pici ecetből (kb. 2 ek.) és cukorból (szintén 2-3 ek.) megcsináljuk a saláta levét, pici vizet önthetünk hozzá. A zöldségeket felszeleteljük, majd beletesszük a lébe. Minimum fél órát állni hagyjuk benne, majd leöntjük róla a vizet. Ezután hozzákeverjük a tejfölt, a tetejére pedig reszelt sajtot szórunk.
