Paradicsomos sült hús krumpliágyon

A mai ebédünket teljes mértékben a képzeletem és a fantáziám szülte. Kicsit aggódtam is, hogy éhen maradunk, de finom lett  Aki szereti a bolognait, ezt is imádni fogja, mert nagyon hasonló az ízvilága. Paradicsomos sült hús krumpliágyon

70 dkg lapocka

140 g paradicsompüré

1-1.5 kg krumpli

fűszerek: bazsalikom, petrezselyem, oregánó, íz-és húsvarázs, majoranna, bors

olaj

4 paradicsom

sajt

A lapockát szeletekre vágom, kicsit kiklopfolom, majd pácot készítek az olajból, paradicsompüréből és a fűszerekből. Minimum fél órát állni hagyom benne. A krumplit karikára szeletelem, egy kiolajozott tepsibe végig elterítem. Ráterítem a krumplira a hússzeleteket, és rájuk helyezem a karikára szeletelt paradicsomokat. Reszelt sajttal megszórom és előmelegített sütőben készre sütöm.