Vendégségben voltam a napokban, és ott rózsaszín burgonyapürét ettem. Céklával volt színesítve. A hétvégén nálunk is családi összejövetel volt, gondoltam, feldobom én is a köretemet. Brokkolival színeztem zöldre.Ízre nagyon finom, és nekem látványra is bejön.
burgonya
vaj
tej
kisebb brokkoli
A krumplit meghámozom, apró kockákra vágom, a brokkolit rózsáira szedem. Mindkettőt külön felteszem főni. Amikor elkészültek, a krumplit összenyomom, tejjel és vajjal krémesítem, a brokkolit pedig botmixerrel pürésítem, majd hozzákeverem az áttört krumplihoz. Sózom.
Én köszönöm, hogy itt vagy, érezd jól magad 🙂
koszonom a befogadást!!