A nők között örök kérdés: Mit főzöl? Nos, így született ez az étel is. Épp bevásárolni voltam, közben barátnőmmel csevegtem. Fogalmam sem volt, mi kerüljön aznap az asztalra, de gondoltam, bevásárlás közben majdcsak elkap az ihlet. Nem így lett:) Majd feltettem az előbb említett kérdést. Mire ezt a választ kaptam: pörköltöt tejfölös kapros túrós tésztával. Hmm, nekem sem kellett több, már kerültek is a kosárba a hozzávalók:)
Hozzávalók:
tészta, jelen esetben fodros kocka
250 g túró
1 kicsi tejföl
kapor, só, bors
80 dkg hús
vöröshagyma, pirospaprika, só, bors, ételízesítő
A tésztát kifőzzük. A túrót összekeverem a tejföllel, sóval és kaporral ízesítem, majd összekeverem az egészet a kifőtt tésztával. A pörköltöt a szokásos módon elkészítem.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: