1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/Meggyszósz<p>Rengeteg meggy lapul a fagyóban, ideje felhasználni őket, hisz lassan jön az újabb szüret :) Hétvégén rántott hús és krumplipüré készült. Először francia salátát akartam mellé készíteni, de eszembe jutott, meggyszósszal is milyen finom. Sajnos mennyiségeket nem tudok írni.</p>
<p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2019/03/20190316_143520.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3166" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2019/03/20190316_143520-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a></p>
<p>Hozzávalók:</p>
<p>fél kg magozott meggy</p>
<p>szegfűszeg</p>
<p>fahéj</p>
<p>cukor</p>
<p>kb. 2 dl tejföl</p>
<p>2-3 evőkanál liszt</p>
<p>A meggyet felöntöm annyi vízzel, ami éppen ellepi, felteszem főni. Közben ízesítem a cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel. Közben a tejfölhöz hozzáadom a lisztet, teszek bele a meggy forró levéből is, majd simára keverem. Amikor a meggy megfőtt, folyamatos keverés mellett behabarom a tejföllel. Ha túl sűrű, kevés vizet, ha pedig túl híg, még lisztet teszek hozzá. </p>rich