1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Valami egyszerű és gyors ebédet szerettem volna készíteni. Megláttam ezt a receptet, és azonnal szimpatikus lett. Kicsit több palacsintát készítettem, így a desszertet is letudtam :)</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2018/12/20181208_134917.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3133" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2018/12/20181208_134917-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>Hozzávalók:</p> <p>kb. <strong>10 db palacsinta </strong></p> <p>(nekem ez az alapreceptem, ezt szoktam duplázni, triplázni, attól függ, mennyi palacsintára van szükségem. Most dupláztam.)</p> <p>20 dkg liszt</p> <p>2 tojás</p> <p>3 dl tej</p> <p>2 dl szénsavas ásványvíz (sima csapvízzel is jó )</p> <p>1 csipet só</p> <p>3/4 dl olaj</p> <p><strong>Töltelékhez:</strong></p> <p>50 dkg csirkehús</p> <p>1 nagy hagyma</p> <p>5 dkg sajt (nem mértem le)</p> <p>1 evőkanál tejföl</p> <p>só, bors</p> <p>olaj</p> <p><strong>A tetejére:</strong></p> <p>1 dl főzőtejszín</p> <p>1 dl tejföl</p> <p>10 dkg sajt</p> <p>só, bors</p> <p>a palacsinta alapanyagait csomómentesre keverjük, kisütjük.  A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és fűszerezzük. Mikor a hús megpirult, belekeverjük a tejfölt és a reszelt sajtot is.  A palacsintákat egyenként megtöltjük raguval, majd egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük őket szorosan egymás mellé. A főzőtejszínt, a tejfölt és a reszelt sajtot összekeverjük, fűszerezzük és a palacsintákra öntjük. 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.</p>rich