1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Nagyon finom, laktató étel. A köret tetszés szerint variálható de igazán rizs vagy burgonyapüré illik mellé. Nincs annyi szaftja, hogy tésztával lehessen enni, és nem is illik hozzá igazán. </p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2018/06/20180616_143248.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2968" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2018/06/20180616_143248-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a></p> <p>Húsgombócokhoz:</p> <p>50 dkg darált hús</p> <p>4 zsömle</p> <p>fokhagyma, piros paprika, só, bors</p> <p>takaráshoz:</p> <p>6 dl tej</p> <p>3 ek. liszt</p> <p>10 dkg vaj</p> <p>6 ek. tejföl</p> <p>reszelt sajt</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2018/06/20180616_120806.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2967" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2018/06/20180616_120806-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a></p> <p>A zsömléket bevizezzük, jól kinyomkodjuk majd a húshoz adunk, amit ízesütünk fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával. Kisebb gombócokat formálunk, olajozott tepsibe rakjuk.(Én mindig teszek sütőpapírt a tepsibe, kicsit megkenem olajjal). 180 fokon 30 percig sütjük.</p> <p>A takaróhoz a vajat felolvasztjuk, liszttel megszórjuk, pirítjuk, majd felengedjük tejjel. Amikor besűrűsödik, levesszük a tűzről, és belekeverjük a tejfölt. A gombócokra öntjük, reszelt sajttal megszórjuk (jelen esetben füstölt sajttal). Visszatesszük a sütőbe, míg a sajt meg nem pirul.</p>rich