1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Hétfőn kihasználtuk a jó időt, kint főztünk. Férjecske kérésére gulyás készült, jó sűrűn és kissé csípősen, ahogy ő szereti. Annyira finomra sikerült, hogy két napja ezt reggelizi, ebédeli és vacsorázza :D  </p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2753.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1979" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2753-225x300.jpg" alt="dscn2753" width="225" height="300" /></a></p> <p>0.5 kg sertéscomb</p> <p>0.5 kg marhalábszár</p> <p>5 szál sárgarépa</p> <p>6 nagy krumpli</p> <p>2 szál fehérrépa </p> <p>1 nagyobb zeller</p> <p>1 nagyobb karalábé</p> <p>2 hagyma</p> <p>Fűszerek:</p> <p>só</p> <p>bors</p> <p>ízvarázs</p> <p>4 babérlevél</p> <p>csemege és csípős pirospaprika</p> <p>csemege és csípős gulyáskrém</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2761.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1980" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2761-225x300.jpg" alt="dscn2761" width="225" height="300" /></a></p> <p>Minden hozzávalót feldarabolok. A hagymát üvegesre pirítom az olajon, majd ráteszem a húst. Amikor fehéredik, a krumpli kivételével hozzáadom az összes zöldséget. Kb. 2.5 liter vízzel felöntöm. Fűszerezem. (Nem tudok pontos mennyiséget, a paprikát mindig addig adagolom, míg szép színe nem lesz tőle az ételnek, a többi ízesítőt apránként szórom, amíg folyamatos kóstolás mellett, el nem érem el a kívánt ízhatást.) Amikor már  félig megpuhultak a hozzávalók, beleteszem a burgonyát is. Ízesítem a csípős dolgokkal. </p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2768.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1981" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2768-300x225.jpg" alt="dscn2768" width="300" height="225" /></a></p> <p> </p>rich