1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Már olyan sokszor eldöntöttem, hogy kakaós csiga helyett fahájasat készítek. Egy teljesen új tésztát próbáltam ki hozzá. Isteni finom, megéri elkészíteni.</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/03/12829434_778736842256852_1010259739613755274_o-1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-2588" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2016/03/12829434_778736842256852_1010259739613755274_o-1-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p> <p>Hozzávalók kb. 20 db-hoz.</p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Tészta:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">50 dkg liszt</p> <p style="text-align: justify">3 ek. cukor</p> <p style="text-align: justify">csipet só</p> <p style="text-align: justify">2 tojás</p> <p style="text-align: justify">2.5 dl tej</p> <p style="text-align: justify">3 dkg élesztő (én instantot használtam, csak az volt itthon, működött :)</p> <p style="text-align: justify">10 dkg olvasztott vaj</p> <p style="text-align: justify"><span style="text-decoration: underline"><strong>Töltelék:</strong></span></p> <p style="text-align: justify">10 dkg olvasztott vaj</p> <p style="text-align: justify">3 ek. fahéj</p> <p style="text-align: justify">10-15 dkg porcukor (az eredeti recept 15 dkg-t ír, én kevesebbet tettem bele)</p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="text-decoration: underline">Tetejére:</span></strong></p> <p style="text-align: justify">1 dl tej (eredetileg 2 dl-t ír, nekem nem kellett annyi)</p> <p style="text-align: justify">1 csomag vaníliás cukor</p> <p style="text-align: justify"> A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és egy órát meleg helyen kelesztjük. 3-4 mm vastag téglalappá nyújtjuk. Megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk a fahéjas porcukorral. Szorosan felcsavarjuk a tésztát, mint a bejglit. 1-1.5 cm vastag karikákra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben (180 fokon) 30 perc alatt megsütjük. Még forrón megkenjük a cukros tejjel, ettől még finomabb és puhább lesz. </p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"> </p>rich