1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Most találtam a gépen ezt a képet, a blogon viszont nem találom, így most kerül fel. Nagyon remélem, hogy ezt a receptet használtam:) Épp nézegettem a receptújságokat, és megláttam ezt a receptet, akkor jutott eszembe, hogy én már csináltam ilyet, de nem tettem fel. Sajnos olyan képet nem találtam, ahol fel lenne vágva a malacka. </p> <p>Töltelék:</p> <p>1 kg darált hús</p> <p>2 zsemle</p> <p>20 dkg kukoricakonzerv</p> <p>4 tojás</p> <p>2 vöröshagyma</p> <p>petrezselyem</p> <p>só, bors, pirospaprika</p> <p>szemekhez: bors</p> <p>tésztához:</p> <p>2 csésze liszt</p> <p>fél csésze tej</p> <p>fél kocka élesztő</p> <p>só</p> <p>5 dkg vaj</p> <p>csipet cukor</p> <p>A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a húshoz adjuk. A hagymát apróra vágjuk, és a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. </p> <p>A tészta hozzávalóit összekeverjük, miután megkelt, fél cm vastagra nyújtjuk. 3 kisebb korongot veszünk el belőle (2 szemnek és az orrnak), és két kisebb kört a fülének.Két korongot készítünk a tésztából.  Az egyiket sütőlemezre fektetjük, és rárakjuk a masszát. Beterítjük a másik koronggal. Széleit a massza alá hajtjuk. A malacfejet lekenjük tojással, ráragasztjuk a szemeket, az orrot és a füleket. Kb. 60 percig sütjük.</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2015/11/10863993_584022611728277_4980361294949884618_o.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1513" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2015/11/10863993_584022611728277_4980361294949884618_o-300x225.jpg" alt="10863993_584022611728277_4980361294949884618_o" width="300" height="225" /></a></p>rich