1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>A kekszes alaphoz: <br />25 dkg darált keksz (háztartási) <br />12 dkg sütőmargarin <br />1 dl tej <br />10 dkg cukor <br />2 evőkanál kakaó <br /><br />A trüffelhez: <br />20 dkg tejcsoki <br />1,5 dl tejszín <br />3 dkg sütőmargarin <br />őrölt fahéj a szóráshoz <br /><br />Elkészítés: <br />A kekszes alaphoz a margarint,a kakaót, a tejet és a cukrot egy lábasban addig melegítjük, míg teljesen fel nem olvadnak. Ekkor hozzáadjuk a darált kekszet, és sima masszává gyúrjuk. <br /><br />Egy papírral kibélelt tortaforma aljába nyomkodjuk úgy, hogy legyen némi pereme is, majd betesszük a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen (kb. fél óra). <br /><br />Ezalatt elkészítjük a trüffelt: a tejszínt meglangyosítjuk, a csokit pedig apró darabokra vágjuk, és gőz fölött felolvasztjuk. Mikor a csoki felolvadt, hozzáadjuk a margarint, átkeverjük, míg teljesen el nem olvad. Fokozatosan hozzákeverjük a langyos tejszínt, majd megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl. <br /><br />Ha már kihűlt, rásimítjuk a megdermedt kekszes rétegre. Legalább 4 órára (jobb egy éjszakára) hűtőbe tesszük. <br /><br />Tálalás előtt megszórjuk kevés őrölt fahéjjal. <br /><br />Mj: nagyon finom sütemény. Reggelre dermedt meg igazán.</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2015/07/14385864.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1309" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2015/07/14385864-300x300.jpg" alt="14385864" width="300" height="300" /></a></p>rich