1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Kenyérlángost ritkábban készítek, mint pizzát, pedig ez is van olyan jó :)  </p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2014/04/20181215_133632.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3130" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2014/04/20181215_133632-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a></p> <p> </p> <p>1, 0 kg finomliszt</p> <p> 30 g friss élesztő (de 1 csomag instanttal is működik :)</p> <p>1 csipet cukor</p> <p>1 ek só</p> <p>kb. 500ml víz</p> <p>Feltét:</p> <p>~30 dkg húsos császárszalonna / füstölt tarja </p> <p>sonka</p> <p>2 db közepes lila hagyma</p> <p>30 dkg sajt </p> <p>300 ml tejföl</p> <p>Az élesztőt 150 ml langyos vízben egy csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet és a sót elkeverjük, és mélyedést készítünk a közepébe. Ebbe öntjük az élesztős vizet, majd a további langyos vizet és bedagasztjuk. A tészta akkor jó, ha sima, nem ragad, viszonylag lágy. Kb. 20-30 percig kelesztjük, majd kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Megkenjük a tejföllel, megszórjuk kis kockára vágott szalonnával,sonkával,  hagymával, majd reszelt sajttal beborítjuk. Előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.</p> <p>A sajt, szalonna és a tejföl hozzávetőleges mennyiség. </p> <p>Van, amikor ketté szedem a tésztát, és két adagban sütöm ki ( a képen is egy ilyen adag látható) .</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>rich