1.0Sziszikeccs - Konyhám ízeihttps://sziszikeccs.cafeblog.huSziszikeccshttps://sziszikeccs.cafeblog.hu/author/sziszikeccs/<p>Kitűnő vendégváró, nagyszerű ropogtatnivaló a sós ízt kedvelőknek. </p> <p>Pizzás rúd</p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2014/04/20190302_161303.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-3162" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2014/04/20190302_161303-225x300.jpg" alt="" width="225" height="300" /></a></p> <p>Hozzávalók:</p> <p>50 dkg liszt</p> <p>10 dkg reszelt sajt (bár én ezt legutóbb is kifelejtettem a tésztából)</p> <p>2.5 dkg élesztő</p> <p>1 dl tej</p> <p>1.5 dl tejföl</p> <p>10 dkg margarin</p> <p>1 tojás</p> <p>1 ek. só</p> <p>Tetejére:</p> <p>pizzakrém, pizza fűszerkeverék, oregánó, reszelt sajt</p> <p>Elkészítés:</p> <p>Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Beletesszük a lisztbe a felfutott élesztőt, margarint, 1 tojássárgáját, sót, tejfölt és az egészet jól összedolgozzuk. Langyos helyen 20 percig pihentetjük. Utána még egyszer átgyúrjuk és ismét pihentetjük, majd lisztezett nyújtódeszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, csíkokat vágunk belőle és 8-10 cm-es rudakat formálunk. Sütőpapírra helyezzük, tetejét megkenjük ízlés szerinti fűszerekkel elkevert pizzakrémmel, reszelt sajtot szórunk rá. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.</p> <p>Legutóbb az első pihentetés után rögtön nyújtottam, és a tésztát egészben megkentem pizzakrémmel, szórtam rá fűszereket, sajtot, és ezután vágtam belőle a rudakat. Szerintem sokkal egyszerűbb és gyorsabb így. </p> <p><a href="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2014/04/10475838.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-69" src="https://sziszikeccs.cafeblog.hu/files/2014/04/10475838-300x224.jpg" alt="10475838" width="300" height="224" /></a></p>rich