Gyors zöldséges, szalámis tésztát készítettem a múlt héten egyik nap ebédre.
Hozzávalók:
3 db trikolor kaliforniai paprika (1 piros, 1 sárga, 1 zöld)
kb. 20 dkg szalámi
3 tojás
tészta
só, bors, majoranna, pici szerencsendió, kömény
sajt
A paprikákat és a szalámit apró kokckákra vágom, kevés olajon megpirítom őket. Fűszerezem. A tésztát kifőzöm. Amikor megfőtt a tészta, hozzákavarom a húst és a zöldségeket. 3 tojást felverek, ráöntöm a tésztára, alaposan összekeverem, majd sajtot reszelek rá, és addig sütöm, míg a sajt rá nem olvad, meg nem pirul.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: