Rengeteg meggyünk termett az idén, így nem volt kérdés, milyen süti kerül ma az asztalra. Igazából van bevált meggyes pite receptem, de tudjuk, szeretek új recepteket kipróbálni. Egy nagyon egyszerű kefíres, bögrés változaton akadt meg a szemem.
Hozzávalók:
140 g kefír (egy kis poharas – ezután ez a pohár lesz a mérce!)
4 db tojás
1.5 pohár cukor
150 ml olaj (én ezt kihagytam, most vettem észre, ahogy gépelem a receptet, de így sem száraz 🙂
3 pohár liszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
0.5 kg magozott meggy
A hozzávalókat a meggy kivételével alaposan összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (20×30 cm) , majd rászórjuk a meggyet. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát!
Porcukorral megszórva, akár fagylalttal is kínálhatjuk. Mi nagyon szeretjük fagyival 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: