Egy kis házi péksütivel leptem meg hétvégén a családot. Bevallom őszintén, amíg nem került rá a cukorszirup, addig olyan semmilyen íze nem volt, de utána tökéletes lett. Másnap is finom!
5 dkg kakaópor (én nem mértem meg, csak szín alapján adagoltam:D)
1 mokkáskanál só
2 ek. cukor
2 dl olaj
1 élesztő
3 dl tej (ezt is csak szemre öntöttem)
70 dkg liszt
Szirup: 0.5 dl vizet 5 dkg cukorral felfőzni.
Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos, cukros tejben. A kakaópor kivételévél összegyúrjuk a hozzávalókat. A megkelt tésztát kettévesszük. Egyik részébe beletesszük a kakaóport. A két tésztát egymásra tesszük, a barna legyen alul. Kinyújtjuk, először négyzetekre vágjuk, majd azokat félbe. Az így kapott háromszögeket a hosszabb végétől kezdve feltekerjük. 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Ha megsült, megkenjük őket a sziruppal.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: