A blogon nemrég osztottam meg ezt a receptet, a Topreceptek oldalról. Tudtam, hogy el fogom készíteni. Igaz, az enyém nem úgy néz ki, mint a képen, de az íze nagyon jó volt. A receptleírás a pudingos résznél hiányos, így én csak hozzákevertem a töltelékhez a pudingport és a tejet, nem főztem meg, hiszen nem volt rá semmiféle utalás.
Tészta:
2 bögre (250 ml)liszt
1 bögre kristálycukor
1 csomag sütőpor
1/2 bögre napraforgóolaj
2 db tojás
1 bögre tej
2 evőkanál tej (a tészta másik feléhez)
2 evőkanál kakaó
Túrós töltelék:
500 gtúró
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál kristály cukor
250 ml tej
1 csomag vanília ízű pudingpor
1 őszibarack konzerv
Elkészítés:
- Tészta:
A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, a tejet, a sütőporral elkevert átszitált lisztet, majd elkeverjük, a tésztát pedig két részre osztjuk. Az egyik felébe beledolgozzuk a 2 evőkanál tejet és a kakaót. - A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
- Egy kivajazott és lisztezett, 30×40 cm-es tepsibe beleöntjük a világos tésztát, és erre öntjük „cikk-cakkosan” a kakaós tésztát felét. A tetejére rászórjuk az apróra kockázott barackot, majd a tetejére kanalazzuk a túrós tölteléket, végül erre kerül a kakaós tészta második fele.
- Egy szilikon lapát segítségével a tésztába különböző mintákat rajzolunk.
- A süteményt 180-200 fokon 40 percig sütjük, de a sütési idő nagyban függ a sütőtől. A kihűlt süteményt porcukorral megszórjuk.
Forrás: https://www.topreceptek.hu/recept/tarka-barackos-szelet-r524
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: