Ennek az ételnek az egyik nagy előnye, hogy rendkívül gyorsan elkészül. Mi nagyon szeretjük, nem szoktam túlzásba vinni a fűszerezését. Burgonyával, rizzsel is lehet tálalni, de én most fűszervajas bagettet kínáltam hozzá.
Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé
3 evőkanál mustár
3 evőkanál méz
kb. 10 dkg vaj / vagy olaj
ínyenc sültcsirke fűszerkeverék /ennek hiányában bármilyen más fűszerkeverék jó, vagy csak simán, bazsalikom, oregano, bors…)
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk. Rákanalazzuk a mustárt, mézet, fűszerezzük, és hagyjuk pácolódni egy kicsit (kb. 30 perc). Kevés olajban kisütjük. A páchoz is lehet olajat tenni, de nekem így is jó szaftos lett.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: