A csirkemáj szerelmesei imádni fogják ezt a receptet 🙂 Én sütőben készítem, de serpenyőben is lehet…
2 csomag bacon (200 g)
1 kg csirkemáj
mustár
olaj
bors
majoranna
A húst alaposan átmossuk, kisebb darabokra szedjük. A bacont keresztben kettévágjuk. Összekeverjük a mustárt 2 evőkanál olajjal, borssal, majorannával. Minden egyes szalonna csíkot megkenünk mustárral, majd rátesszük a májat és feltekerjük. Egy jénaiba egymás mellé helyezzük a tekercseket, majd 180 fokon, kb. 30-40 percig sütjük.
Rizzsel, brugonyapürével, házi savanyúsággal egyaránt kínálható.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: