A rizses húst általában sertéshúsból szoktam készíteni, de most kicsit módosítottam, mert csirkemellet használtam, és répával gazdagítottam. Azt hiszem, maradok ennél a verziónál 🙂 Más zöldséggel is finom, lehet színesíteni bármivel 🙂
1 kg csirkemellfilé
5 szál sárgarépa
3 csésze rizs
fűszerek: só, bors, majoranna, piros paprika, bármilyen ételízesítő
A csirkemellet kevés olajon fehérre pirítom, közben fűszerezem. Hozzáadom a karikára vágott répát. Felöntöm egy kis vízzel. Amikor a sárgarépa megpuhult, beleöntöm a 3 csésze rizst, és annyi vizet, hogy jól ellepje. A vizet folyamatosan pótolom, mert csak akkor lesz jó szaftos, ha bőven van rajta, ha kevés a víz alatta, akkor nagyon kiszárad. Ha megfő a rizs, elkészültünk 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: