Egy újabb sütés nélküli finomság. Aki szereti a puncsszeletet, annak ez is nagyon fog ízleni. Akár két piskóta közé is be lehet tölteni, tetejére egy kis máz, és kész is egy remek sütemény.
Hozzávalók 20 db golyóhoz
25 dkg darált keksz (+ a hempergetéshez)
8 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg sárgabarack lekvár
5 dkg mazsola (nálam ez kimaradt, férjecseke nem szereti)
1 ek. kakaó
0,5 dl víz
1/2 rumaroma
kevés reszelt citromhéj (én a végén túl édesnek találtam, ezért raktam bele)
Egy lábasba beleöntjük a vizet, a cukrokat és a lekvárt. Addig főzzük, míg a cukor el nem olvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaót és a rumaromát. Kicsit várunk, hagy hűljön, majd hozzákeverjük a kekszet. apró gombócokat formázunk belőle, majd kekszben megforgatjuk. Én rögtön dupla adagot készítettem 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: