Kakaós túrós

Amint ígértem, a héten lesz egy új túrós süti,  és íme, elkészült. Rengeteg módosítással, újítással. A képeket valamiért nem tudtam feliratozni, de attól még az enyémek 🙂 

Tészta: 

8 evőkanál liszt

6 evőkanál cukor

2 evőkanál kakaópor

4 tojás

6 evőkanál olaj

0.5 dl tej

1 evőkanál tejföl

1 sütőpor

Töltelék:

50 dkg túró

12 dkg porcukor

20 g vaníliás cukor

2 evőkanál tejföl

Tetejére:

1 tábla csoki

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd egy sütőpapírral bélelt kisebb méretű tepsibe (~20×30) öntjük, majd 180 fokon kb. 15 percig sütjük. Közben összekeverjük a töltelék hozzávalóit is. Kivesszük a tésztát, rásimítjuk a túrót, és még visszatesszük kb. 20 percre. Gőz fölött felolvasztom a csokit, kanál segítségével rákenem.