Már el is felejtettem, hogy készítettem ilyen ételt, véletlenül bukkantam rá a gépen a fotóra 🙂 De úgy megörültem neki, hogy ma újra elkészítettem. Nagyon szeretjük a csirkemellet flekkenesen, a gombaszószt pedig csak úgy kitaláltam. Igaz, ma akaratomon kívül módosítottam rajta (a flekken fűszert a hús helyett a gombára szórtam, de jó alaposan:) Kicsit féltem, milyen lesz így, de nagyon finom, szóval így is lehet készíteni :).
1 kg csirkemellfilé
1 csomag flekken fűszerkeverék
olaj
A mellet kevés olajjal meglocsolom, majd jól beszórom a fűszerkeverékkel. Minimum fél órát állni hagyom benne. Van, amikor mustárt is adok hozzá.. Majd kevés olajon pirosra sütöm.
Mártáshoz:
1 kisüveg gomba
1 konzerv kukorica
2 dl főzőtejszín
só, bors
A gombát kevés olajon megpárolom, majd hozzáadom a kukoricát. Kicsit összefőzöm, majd felöntöm a tejszínnel. Sózom, borsozom.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: