Medvehagymás pogácsa

Nagyon régóta terveztem, hogy készítek valami medvehagymás dolgot. Ezelőtt még sosem próbáltam, kíváncsi voltam az ízére. Nekem bejött, elég intenzív íze van, de kellemes. Biztosra mentem, csomagoltat vettem, nehogy gyöngyvirágot kapjak helyette 🙂 Húsvétra készítettem a pogácsát, a leírt recept másfélszeresét csináltam, mert vittem az anyukáknak is belőle 🙂

50 dkg liszt

20 dkg margarin

2.5 dkg élesztő

1.5 dl tej

1 csipet só, cukor

3 evőkanál tejföl

10 dkg medvehagyma

2 tojás

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A liszthez hozzáadjuk a margarint, sót, apróra vágott medvehagymát, tojást,  tejfölt és az élesztős tejet.       30-40 percig kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét felvert tojással megkenjük. 180 fokon 15-20 percig sütjük.