50 dkg liszt
2 dkg élesztő
3 dl tej
2 tojássárgája
6 dkg margarin
5 dkg porcukor
só
sütés álló lekvár
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A tojássárgájákat a cukorral elkeverjük, hozzáöntjük a tejet. A lisztet tálba tesszük, és ide öntjük a hozzávalókat. Jól elvegyítjük, majd az olvasztott margarint is hozzákeverjük. 1 órát kelesztjük. A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, négyszögekre vágjuk, közepére lekvárt teszünk és összecsavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tojásfehérjével megkenjük, 190 fokon megsütjük.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: