Pizzás sörkifli

0.5 kg liszt
2.5 dkg élesztő
3.5 dl tej
1 dl olaj
1-1 kávéskanál só és cukor
1 db tojássárgája

Töltelék:
pizzakrém
ketchup
pizza fűszerkeverék
oregánó

tetejére:
sajt

A tej felében az élesztőt felfuttatjuk. Majd hozzáadjuk a liszthez, amibe beletettük az étolaj, sót, cukrot, tojássárgáját, maradék tejet. Fél óra kelesztés után 3 cipóra osztjuk, tányér nagyságúra nyújtjuk.
Először 4 cikkbe vágjuk, azokat felezzük, így 8 db cikk lesz.(én még ezeket is feleztem) A tészta széles végébe tesszük a krémet és feltekerjük. (sörkifli alak ). Tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk