Lakásfelújítás kellős közepén is kell enni. Mivel időhiánnyal küzdök napok óta, ezért valami olyat akartam az asztalra varázsolni, ami gyorsan megvan, és finom is. Szétnéztem a konyhában, és egy kis csirkemellből, kukoricából és tejszínből alkottam meg az ebédünket. Nálunk a csirkemell szinte minden formájában elfogy, tejszínnel pedig különösképpen szeretjük. A kukorica pedig csak feldobta az amúgy is remek ízt. Hozzávalók:
kb. 70 dkg csirkemell
1 nagy tejföl
2-3 dl tejszín
1 konzerv kukorica
fűszerek: íz-és húsvarázs, só, bors
A csirkemellet kevés olajon fehérre pirítjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, majd beletesszük a tejfölt és végül a főzőtejszínt. Összefőzzük és már kész is. Ha nagyon hígnak találnánk, 1-2 kanál liszttel lehet sűríteni. Tésztával kínáljuk.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: